カテゴリ: グルメ
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燻製と炊飯
本日もおうちキャンプ飯です。今日はソーセージとチーズの燻製と白ご飯というメニューです。 百均界隈ではメスティンを使った燻製が定番のようですが、最安でも550円もするメスティンをべっとりと汚したくありま …
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アルミフライパンを焦げ付かせない
先日、キャプテンスタッグのアルミフライパンを購入しました。フッ素加工されたフライパンだとあまり深く考えなくても、食材を焦げ付かせることなく使うことができます。一方、フッ素加工されていないアルミフライパ …
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キャプテンスタッグのアルミフライパン
キャンプやアウトドア用に作られた調理器具よりも、安く大量生産された調理器具の方がコスパ・使いやすさ共に勝る場合があります。フライパンが良い例で、ホームセンターや百円ショップで数百円で売られているフッ素 …
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シングルバーナー用の後付け五徳(2)
先日、購入したシングルバーナー用の後付け五徳を使って、炊飯をしてみたいと思います。 前回はイワタニのジュニアコンパクトバーナー専用五徳を使った炊飯でしたので、今回はスノーピークのギガパワーマイクロマッ …
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シングルバーナー用の後付け五徳
CB缶を使う時はイワタニのジュニアコンパクトバーナー、OD缶を使う時はスノーピークのギガパワーマイクロマックスウルトラライトを愛用しています。どちらもコンパクトでとても気に入っているのですが、コンパク …
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防災備蓄
半年ほどほったらかしになっていた防災備蓄の整理をしました。 何かあった時は7日間自宅に籠城できる備蓄を準備しています。 食料は一日3食×7日間×2人分で42食。尾西のアルファ米やカレー、缶詰がメインで …
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パーソナルクッカーセットのSと袋麺
スノーピークが出しているパーソナルクッカーセットのアルミ版を持っています。スタッキングができる便利なやつで、もともとはトレック900をメインとして使っていたんですが、嫁ちゃんと二人でキャンプに行くこと …
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美味しい豚の角煮を作りました
突然チャーシュー作りに目覚めるのはいかにもアラフォー男性っぽくて興味深いです。ほろほろで柔らかくて香ばしいチャーシュー…いいですよね。僕は独身時代から、たまに豚の角煮を作って食べていました。久々に食べ …
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フッ素加工メスティンとミニストーブ
先日の記事でダイソーのアルミメスティンをガリガリ洗いました。キャンプ用具を整理していたら、購入したまま忘れていたフッ素加工のメスティンを発掘したので、調理に使ってみたいと思います。セリアで売っている激 …
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ささいずみのイカの活け造り
地元を離れた高校の頃の同期が帰ってきたので、地元組と一緒に飲みに行きました。「ささいずみ」のイカの活け造りは、いつ食べても美味しいです。 切り身を食べ終わった後、残りを天麩羅にしてもらいました。(呼子 …