カテゴリ: グルメ
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アウトドア調味料
キャンプ用調味料の最強ラインナップを AI 支援を受けながら考えてみました。 キャンプ地に行く途中、地元のスーパーや道の駅、コンビニで食材を入手することが多いと思いますが、 毎回一緒に調味料を買ってし …
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乳待坊公園
三川内の牧のうどんの近くにある、台湾料理のお店「鑫盛」でお昼を食べました。2025年2月にオープンした店で、度々お世話になっています。 佐世保の中心部は昔からある中華料理店が閉店してしまい、しっかり …
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ほうれん草のグラタン
家庭菜園でたくさん育てているほうれん草。元気ですくすく伸びていて、家族では食べきれないほど葉が茂っています。 嫁ちゃんがその一部を収穫して、ほうれん草のグラタンを作ってくれました。美味しかったです。 …
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牧のうどん
今日は週末。北松浦半島をぐるっと回ってリフレッシュしました。 午前中は自宅でゆっくり過ごして、家庭菜園で育てている白菜、ほうれん草、サニーレタスなどの面倒を見つつ、ビニール袋で年越しをさせたサツマイ …
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ラーメン海鳴
博多に日帰り出張しました。 博多駅の数に限りがある在来線の乗り場のうち、1つが佐世保行きの直行特急列車「みどり」に割り当てられています。とてもありがたいことです。 長崎県南の方々は西九州新幹線の佐賀 …
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白菜を完全に室内避難しました
生育の季節を逃してしまった我が家の白菜たちです。 いくら九州とはいっても気温が1桁で雪が散らつく季節となっています。小さなプランターに植えていた白菜は既に室内に避難させていましたが、大きなプランターに …
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収穫したサツマイモを食べました
収穫したサツマイモ・紅はるかを10月中旬〜11月下旬の間、何回かに分けて食べました。 9月18日に収穫したサツマイモは水洗いせずに、泥をやさしく落とした上で乾燥させ、段ボール箱に入れて室内保管していま …
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炊飯袋で湯煎炊飯する
以前、嫁ちゃんがダイソーかセリアで「ご飯が炊ける袋」なるものを買ってくれましたが、1年くらい使わずにほったらかしになっていました。この袋は、米を袋に入れてその袋を湯煎することにより、ご飯が炊けるという …
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レンガロケットストーブで肉を焼く
先日、庭に作って火入れをしたレンガ製ロケットストーブで夕飯の肉を焼いていきます。 火入れの際の記事にも書いたとおり、炊きつけには少しコツが必要です。一度大きな炎が出てくれば安定します。大きな炎の上に網 …
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焚き火と兵式飯盒でピザを焼く
兵式飯盒でオーブン料理に挑戦します。持っているのは、キャプテンスタッグの「M-5545 林間 兵式ハンゴー〈4合炊き〉」です。普段は3合以上の炊飯をすることもなく、そこそこサイズがあるので出番が少なく …